√70以上 キャベツ 冷凍 まるごと 188793
「野菜まるごと冷凍」の基本はたったの3ステップだ。 1 ふく 2 ポリ袋に入れる 3 冷凍する 野菜は洗わず、汚れのみ拭き取ればok。じゃがいもや玉ねぎなどの皮付き野菜も皮をむかずにそのままポリ袋に入れて口を縛って冷凍庫へ。フルーツもまるごと冷凍できる。キャベツの冷凍保存 保存期間の目安:約1カ月 ①葉を1枚ずつはがし、芯を切り取ってざく切りにする。 ②冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて密封し、冷凍庫に入れる。 ③使うときは凍ったまま調理する。 そのままサラダや和えものに使う場合は、熱湯より長期間なら「千切りキャベツ」の保存方法(冷凍) 1 塩もみする 千切りキャベツをもっと長持ちさせたい場合は冷蔵ではなく冷凍がおすすめ。 まず千切りにしたキャベツをしんなりするまで塩もみします。 2 水を切って保存袋に入れる その後、水で塩を洗い流し、キッチンペーパーでしっかりと水切りをし、冷凍用のポリ袋に入れます。 このとき キャベツを冷凍して変色しても食べられるの 水っぽい時の対処法は 知っておきたい食のあれこれ キャベツ 冷凍 まるごと